希望更多人可以了解岭南饮食文化，一种有情怀、充满人情味的饮食文化！
饮食是广东人的一种生活习惯，随着时间的变迁和生活水平的提高，早茶的实质已不再是单纯的吃吃喝喝，填饱肚子，而是一种氛围，一种愉悦，一种生活必需。广东早茶不仅是一种文化，更承载着广东人的情怀，体现着广东人民劳动智慧的结晶和对美好生活的向往。
凤城鱼皮角
凤城鱼皮角始制于清代大良“冯不记”老铺。这家老铺对传统的云吞、饺子进行了一次改革。
大良磞砂
大良磞砂全称是大良虫崩砂，虫磞砂是顺德的油炸面食品，始创于清乾隆年间县城东门外的成记老铺，初为脆硬薄片。
糯米鸡
相传糯米鸡的古代制法是以糯米、瑶柱、虾干粒等为馅料，放入已经去骨的鸡翼中，蒸熟而成。
岭南美食文化走进黄广小学人文素养课堂，一起为传承和保护“非遗”文化接力
孩子们知道了平常爱吃的盐焗鸡，是客家菜里的三大招牌之一，又叫客家咸鸡。老师们还详细讲解了盐焗鸡。
大盆菜也称为大盘菜，源于客家人传统的“发财大盘菜”，就是用一个大大的盘子，融汇出一种特有滋味。
水菱角，是广州西关的一种传统小吃。相传旧时的西关人家对 “泮塘五秀” 中的菱角极其喜爱。
一个看似普通的街边小吃，究竟有什么样的魔力，成为国民料理呢？愿沙县小吃也能成为“中国的麦当劳”
广东的早茶文化之所以经久不衰，融入到广东人的生活，因为它不止是一杯早茶，更多的是一种生活态度，以及广东人生活境界。
岭南美食文化传承
岭南美食文化走进黄广小学人文素养课堂，一起为传承和保护“非遗”文化接力
孩子们知道了平常爱吃的盐焗鸡，是客家菜里的三大招牌之一，又叫客家咸鸡。老师们还详细讲解了盐焗鸡。
大盆菜也称为大盘菜，源于客家人传统的“发财大盘菜”，就是用一个大大的盘子，融汇出一种特有滋味。
水菱角，是广州西关的一种传统小吃。相传旧时的西关人家对 “泮塘五秀” 中的菱角极其喜爱。
一个看似普通的街边小吃，究竟有什么样的魔力，成为国民料理呢？愿沙县小吃也能成为“中国的麦当劳”
广东的早茶文化之所以经久不衰，融入到广东人的生活，因为它不止是一杯早茶，更多的是一种生活态度，以及广东人生活境界。
